Lacs, belvédères et observation des étoiles : votre itinéraire estival ultime à Frontenac
South Eastern Ontario / Sud-est de l'Ontario
Détendez-vous, explorez et laissez-vous tenter par le meilleur du comté de Frontenac, qu'il s'agisse de faire du vélo sur le sentier K&P ou de goûter aux délices locaux de la ferme à la table.
Le comté de Frontenac brille en été, avec ses lacs à perte de vue, le relief accidenté du Bouclier canadien et certains des ciels les plus sombres de la province. C'est un endroit où vous pouvez pagayer littéralement à partir de votre porte d'entrée, faire de la randonnée sur des sentiers granitiques jusqu'à des points de vue panoramiques, ou observer les étoiles sous un ciel si clair que vous jurerez pouvoir voir la Voie lactée dans son intégralité.
Ce voyage de cinq jours est axé sur des aventures faciles et des découvertes locales, de l'île Wolfe au lac Sharbot et dans Frontenac Nord. En chemin, vous rencontrerez des artisans, vous grignoterez des produits frais de la ferme, vous admirerez des vues à couper le souffle et vous pourrez peut-être même acheter un pot de moutarde maison ou du fromage frais fabriqué sur place.
Nul besoin d'aller loin pour se sentir à l'autre bout du monde, et cet itinéraire vous permet de ne pas manquer les bonnes choses.
Monter à bord du traversier en voiture à Kingston - pour connaître les options et les mises à jour des horaires, veuillez consulter le site Web du MTO.
Là où le temps ralentit - et c'est exactement le but. Ce petit village est le centre principal de l'île Wolfe, accueillant et discrètement plein de caractère. Marysville permet de s'installer facilement dans la vie de l'île ; c'est l'endroit idéal pour commencer la journée ou la terminer.
Que faire ici?
Le village abrite une poignée de boutiques indépendantes et décontractées, pleines de personnalité. Promenez-vous à votre rythme, discutez avec les gens derrière le comptoir et imprégnez-vous de l'ambiance amicale et décontractée qui rend ce village si spécial.
Nos coups de cœur :
Fishtale Shop et Lured Bake Shop, une boutique de style de vie sur l'île Wolfe qui propose un mélange d'articles ménagers, de bijoux, de vêtements et d'accessoires, en mettant l'accent sur les fabricants canadiens et les talents locaux, ainsi que de délicieuses pâtisseries ou des options à emporter et à cuire pour plus tard.
Le magasin général, une institution à l'île Wolfe! Depuis plus de 140 ans, ce magasin situé au cœur de Marysville assure le ravitaillement et le lien entre les insulaires : viande fraîche locale, produits, conserves, vêtements et accueil chaleureux de la population soudée de l'île Wolfe.
Allez là où vont les gens du coin et prenez une part de pizza fraîchement cuite au Wolfe Island Pizza & Pub. N'oubliez pas de garder de la place pour une petite douceurauJean & Aggie's Ice Cream Shoppe, c'est aussi un centre d'information!
Visitez la Wolfe Island Gallery, à l'ouest du village, où la scène artistique locale prend vie. Profitez des expositions tournantes, des conférences d'artistes, des ateliers et de la musique en direct organisée par Wolfe Island Records.
Évadez-vous à la plage de Big Sandy Bay, un joyau caché à l'angle sud-ouest de l'île Wolfe. Ce lieu serein et isolé offre aux visiteurs la possibilité de se détendre et de renouer avec la nature. Un sentier de randonnée de 1,3 km traversant des zones humides et des bois permet d'accéder à une magnifique plage de sable. C'est un havre pour l'observation des oiseaux, les promenades dans la nature et la relaxation tranquille, c'est l'endroit idéal pour se ressourcer.
Profitez de la beauté paisible de ce site écologique rare. N'oubliez pas d'apporter de l'eau, des en-cas et une protection solaire, car il n'y a pas de ravitaillement disponible sur la plage. L'entrée est payante et les chiens en laisse sont les bienvenus.
Temps passé ici : Prévoyez trois heures, car il y a une randonnée pour entrer et sortir et vous aurez besoin de temps pour profiter de la vie à la plage.
Prochaine étape : Marysville
Marysville (de nuit) a une autre ambiance. Des couchers de soleil époustouflants, des musiciens sur place et un véritable sentiment de vie insulaire vous attendent.
Que faire ici?
Visitez l'hôtel Wolfe Island pour un mélange vibrant d'airs de musiciens sur place, de théâtre, de danse, de soirées DJ et plus encore, tout en dégustant de délicieux plats d'origine locale. Ce point de repère revitalisé offre un véritable aperçu de l'esprit créatif et agricole de l'île Wolfe.
Asseyez-vous sur le quai de la baie au Spicer's Dockside Grill; c'est l'endroit idéal pour déguster de bons plats, des boissons et une vue imprenable sur le fleuve! Avec un patio animé au bord de l'eau, desmusiciens sur place et un menu rempli d'ingrédients frais et locaux, le Spicer's Dockside Grill est l'endroit idéal. Sirotez des bières locales et profitez d'un magnifique coucher de soleil.
Temps passé ici : Prévoyez au moins deux heures et vérifiez les heures de coucher du soleil pour les meilleures vues ; c'est la façon parfaite de terminer une journée sur l'île.
Niché sur les rives paisibles de l'île Wolfe, le Blue Moose B&B offre une évasion sereine avec un charme rustique et un confort moderne. Ce pavillon historique, doté de chambres douillettes et de suites privées, vous accueille comme un membre de la famille. Profitez d'une nuit reposante dans une chambre avec vue sur l'eau et laissez-vous séduire par l'ambiance décontractée de cette retraite tranquille. Grâce aux touches personnelles de vos hôtes, Katherine et James, vous vous sentirez comme chez vous.
Du charme de l'île aux sentiers de l'intérieur, la journée d'aujourd'hui est consacrée à la découverte de la beauté naturelle et de la chaleur des petites villes de Frontenac. Avec de l'air frais, des saveurs locales et beaucoup d'espace pour vagabonder, vous traverserez des villages tranquilles, des sentiers pittoresques et vous terminerez la journée entouré de nature sauvage.
Commencez votre matinée par un délicieux petit-déjeuner buffet au Blue Moose B&B, composé de pâtisseries fraîches, de fruits de saison et d'ingrédients d'origine locale. Le clou du spectacle? Les œufs frais des poules du gîte touristique, qui ajoutent une véritable touche de ferme à votre repas. Savourez votre déjeuner sur la sereine terrasse arrière en regardant les poules gambader, ou dans la confortable salle à manger. C'est le moyen idéal de démarrer la journée et de profiter du charme paisible de cette retraite insulaire.
Partez tôt... la journée sera active (et savoureuse)!
Commencez votre aventure « nature » sur le sentier K&P à Harrowsmith, où le sentier de poussière de pierre offre un itinéraire pittoresque et accessible pour la marche, le vélo ou la randonnée. Ce tronçon du sentier polyvalent de 180 km serpente à travers les paysages classiques du Bouclier canadien, reliant de petites localités et des sites naturels remarquables tout au long du parcours. C'est un excellent point de départ pour explorer le reste de votre aventure à Frontenac.
Que faire ici?
Faites du vélo ou de la randonnée sur le sentier K&P : Explorez un tronçon pittoresque entouré de forêts, de zones humides et du Bouclier canadien. Selon votre niveau d'activité, vous pouvez choisir la longueur et la durée de votre itinéraire.
Arrêtez-vous pour prendre des photos : Capturez des moments paisibles aux anciens ponts ferroviaires, aux lacs tranquilles et aux points d'observation le long du sentier.
Temps passé ici : Prévoyez au moins deux heures en fonction de l'itinéraire choisi. Vous pouvez également choisir de ne pas vous arrêter dans les villages (prochain arrêt suggéré) et de faire un parcours plus long.
Prochain arrêt : Sydenham
Prenez le temps d'explorer le cœur de South Frontenac à travers ces deux sympathiques villages. Avec leurs vues paisibles sur le lac, leur charme de petite ville et leur scène gastronomique locale, Sydenham et Inverary offrent un goût parfait de l'Ontario rural.
Que faire ici?
Arrêtez-vous pour un dîner frais et agréable à la boulangerie Grains and Goods Farmstead & Bakery à Sydenham. Savourez de délicieux produits de boulangerie, des sandwiches et (à emporter) des soupes copieuses préparées avec soin. Une halte idéale pour faire le plein d'énergie et découvrir le charme culinaire de la région.
Lavallee's Cookery est un joyau caché qui propose un mélange de plats traditionnels, sans gluten, à base de plantes et gastronomiques, tous préparés avec des ingrédients d'origine locale. Savourez des plats à emporter inspirés par le chef et des pâtisseries maison. Faites-vous plaisir avec des plats délicieux et sains, aussi uniques que la région elle-même.
Faites un saut à la Limestone Organic Creamery pour déguster des crèmes glacées, du lait frais de la ferme et du fromage. En plus de ses produits laitiers, cette crèmerie de troisième génération dispose d'un magasin à la ferme qui propose une sélection d'aliments locaux et biologiques provenant de plus de 30 producteurs régionaux, notamment des viandes, des produits de boulangerie et des produits de base pour le garde-manger.
Temps passé ici : Prévoyez au moins deux à trois heures, dîner compris.
Prochain arrêt : Parc provincial Frontenac
Après une journée passée à visiter des villages et à goûter aux saveurs locales, si vous avez envie de plus d'aventure, rendez-vous au parc provincial Frontenac. Avec sa vaste beauté naturelle, le parc offre le cadre idéal pour renouer avec le plein air et s'immerger dans la sérénité de l'été.
Que faire ici?
Randonner sur les sentiers : Vous avez le choix entre plus de 100 km de sentiers bien entretenus, allant des promenades faciles aux randonnées plus difficiles, avec des vues imprenables sur les lacs et les forêts. Parmi les itinéraires les plus populaires, citons la boucle du lac Bennett et l'écluse de Chaffey.
Kayak ou canot : pagayez sur les eaux calmes des magnifiques lacs du parc, notamment les lacs Bennett et Loughborough, parfaits pour une journée paisible sur l'eau.
Observation de la faune : ouvrez l'œil pour observer la faune diversifiée qui habite le parc, notamment les cerfs, les castors et plus de 200 espèces d'oiseaux.
Pêche : tentez votre chance en pêchant l'achigan, le brochet ou la truite grise dans les eaux vierges du parc.
Temps passé ici : Prévoyez au moins deux heures pour goûter à la nature sauvage!
Terminez votre journée : Retraite au bord du lac Lehlewa
Terminez votre journée dans la paix et la tranquillité sur trois acres de paradis au Lehlewa Lakeside Retreat, à Sharbot Lake. Le mot « Lehlewa » rend hommage à la Première Nation algonquine de Sharbot Lake et signifie « respirer » en langue algonquine (prononcé « laylaywa »).
Que faire ici?
Installez-vous dans votre logement, l'un des trois cottages donnant tous sur le lac.
Promenez-vous le long de la rive du magnifique lac Sharbot - l'eau est peu profonde à l'endroit même de la retraite, ce qui est une excellente occasion de se mouiller les pieds avant la tombée de la nuit.
Rassemblez-vous autour du foyer extérieur et profitez jusqu'à la dernière goutte du coucher de soleil de l'après-midi.
Des kayaks, des planches à pagaie et un canot sont mis gracieusement à la disposition des visiteurs pour leur permettre d'explorer le lac.
Avertissement : D'autres excellentes options d'hébergement à Sharbot Lake incluent Sharbot Lake Inn et le Crossing Pub, Windrush Cottage, Springwood Cottage Resort et Rockhill B&B.
Vous êtes maintenant dans la région des chalets, et vous ne voudrez pas en manquer une seule minute.
Commencez ici : Retraite au bord du lac Lehlewa
Réveillez-vous au son des chants d'oiseaux et sortez de l'eau pour une dernière pagaie avant de partir pour une autre journée d'aventure dans le comté de Frontenac, en commençant par le lac Sharbot.
Prochaine étape : Sharbot Lake
Cette petite localité juxtapose la vie de petite ville et la vie de chalet. Ici, le lac coupe la ville en deux, de sorte que, où que vous alliez, vous êtes assuré d'avoir une vue imprenable sur l'eau. Attendez-vous à des vues magnifiques, à des plats préparés par des chefs cuisiniers et à une localité relaxante et accessible à pied qui s'étend autour de la rive.
Ce qu'il faut faire ici :
Cardinal Café + Shop est un arrêt incontournable pour un café fort, un beignet frais ou une boule de crème glacée crémeuse.
Le Sharbot Lake Farmers Market (le samedi, de fin juin à septembre) propose des produits de saison, des fleurs, de la viande locale, des produits de boulangerie et des trouvailles artisanales uniques. Prenez quelque chose pour un pique-nique avec vue sur le lac Sharbot.
Pour le souper, il faut absolument s'arrêter à Belong Sharbot Lake, un restaurant préparé par un chef cuisinier qui donne sur le lac Sharbot. Le chef Brad Long met l'accent sur les ingrédients locaux dans son menu, et chaque bouchée est fraîche et préparée à partir de zéro. Remarque : fermé tous les jours de 14 h à 17 h pour préparer les plats à partir de zéro. Possibilité de souper sur place ou d'emporter.
La brasserie K&P, qui porte bien son nom en raison du sentier K&P, est située sur l'autoroute 7 et offre une expérience de brassage à petite échelle qui est axée sur la localité. Passez y faire un tour pour une soirée de jeux et participez au plaisir de la population.
Explorez les sentiers du parc provincial de Sharbot Lake - le sentier Sharbot Lake Ridge n'est qu'un sentier d'un demi-kilomètre en aller-retour, mais il est tellement escarpé que vous serez heureux de vous reposer au sommet (et d'avoir une vue phénoménale sur le lac Sharbot).
Ne manquez pas de vous arrêter à Seed to Sausage avant de quitter le lac Sharbot pour acheter de la charcuterie naturelle (ou fraîche) pour votre voyage (ou pour le déjeuner du lendemain).
Explorez le sentier K&P, un sentier polyvalent de 180 km idéal pour l'exploration à vélo (source d'inspiration pour votre prochain voyage en voiture).
Temps passé ici : Assurez-vous d'avoir assez de temps pour explorer l'eau à la retraite à la fin de la journée (notez que les couchers de soleil au lac Sharbot sont épiques).
Terminez votre journée : Retraite au bord du lac Lehlewa
Profitez de votre dernière journée à la retraite pour vous imprégner du cadre naturel avant d'aller vous coucher.
Une journée entière d'aventure vous attend pour votre dernière journée complète dans le comté de Frontenac.
Commencez ici : Lac Sharbot
Prévoyez de vous réveiller avec le soleil pour profiter au maximum de votre emplacement avant qu'il ne se couche.
Ce qu'il faut faire ici :
Réveillez-vous avec le lever du soleil et sortez tôt sur l'eau pour une promenade matinale alors que la brume recouvre encore le lac Sharbot.
C'est le bon moment pour préparer une partie de votre stock de Seed to Sausage de la veille (des saucisses pour le déjeuner, par exemple).
Avant de prendre la route, prenez un café au Cardinal Café + Shop.
Prochaine étape : Back Forty Artisan Cheese
La pittoresque rivière Mississippi est la toile de fond de la ferme et de la fromagerie Back Forty, spécialisée dans les fromages au lait de brebis cru. Plus qu'une simple fromagerie, il s'agit d'une expérience agricole complète. Remarque : la ferme est ouverte le vendredi et le samedi de 11 h 30 à 19 h, du 6 juin à la fin du mois de septembre.
Ce qu'il faut faire ici :
Dégustez les six fromages de brebis de Back Forty : Flower Station, Madawaska, Bonnechère, Highland Blue, Ompah et Pecorino Verona. Apportez une glacière pour conserver vos choix.
Parcourez la boutique de souvenirs de la ferme, qui propose bien plus que du fromage : de la charcuterie, de l'agneau bio nourri à l'herbe, du bœuf Highland et du porc nourri au lactosérum (et bien d'autres choses encore).
Prévoyez d'arriver vers l'heure du dîner et de souper en plein air, avec vue sur la Mississippi, en dégustant des plats de la ferme à la table. Ne manquez pas de commander l'une de leurs pizzas cuites au feu de bois et garnies de leur propre fromage de brebis.
Prenez des viandes et des fromages pour préparer votre propre planche de charcuterie pour un souper léger ce soir.
Temps passé ici : Prévoyez deux à trois heures, y compris le dîner et le temps passé dans le magasin.
Prochaine étape : Cloyne
Le trajet entre Back Forty Artisan Cheese et Cloyne se fait sur les routes 506 et 509, les mêmes routes que la route panoramique des quatre saisons de Frontenac Nord, connue pour ses vues imprenables sur les forêts, les lacs et les vallées. Préparez votre appareil-photo ou votre téléphone.
Ce qu'il faut faire ici :
Appelez à l'avance Oso's Sweet Maple ou Conboy's Maple Syrup (ou les deux) pour visiter la ferme et acheter du sirop d'érable artisanal et d'autres souvenirs sucrés.
En route pour Cloyne, faites un petit détour par le Shamrock Café à Plevna, une boulangerie accueillante où vous pourrez acheter des soupes, des sandwichs et des pâtisseries maison. Remarque : la boulangerie n'accepte que les espèces et est ouverte du jeudi au dimanche, en saison.
Temps passé ici: Prévoyez deux heures.
Prochaine étape : le parc astronomique de Frontenac Nord
Aujourd'hui, vous avez la possibilité de vous arrêter au parc astronomique avant de vous rendre à votre hébergement, ou de vous y rendre directement et de vous installer, puis de revenir au parc astronomique. Quel que soit votre choix, les étoiles seront votre guide ce soir.
Ce qu'il faut faire ici :
Vous avez emporté un casse-croûte? Choisissez votre endroit pour observer les étoiles et pique-niquez pendant qu'il fait encore jour.
Étendez votre couverture ou installez votre chaise et penchez la tête en arrière pour regarder les étoiles apparaître, une à une. Savourez le spectacle étoilé de la nature dans certains des ciels les plus sombres de l'Ontario.
Temps passé ici : Vous pouvez rester ici aussi longtemps que vous le souhaitez, mais si vous vous êtes arrêté en route vers votre hébergement, gardez à l'esprit que vous devrez vous installer avant d'aller vous coucher.
Terminez votre journée : Myers Cave Resort
Niché au bord du magnifique lac Marble, le Myer's Cave Resort allie le confort chic à la nature. Profitez de l'accès à la plage privée, de la détente au bord du lac et du son apaisant des vagues comme bande sonore.
Ce qu'il faut faire ici :
Si vous prévoyez de vous installer au centre de villégiature avant de vous rendre au parc astronomique, c'est le moment de vous installer pour la soirée.
Une fois installé, prenez votre appareil-photo, un thermos de café et une collation et rendez-vous au parc d'astronomie de Frontenac Nord, à 15 minutes de route du centre de villégiature.
Si vous arrivez assez tôt, promenez-vous dans la propriété pour vous orienter. Découvrez le musée caché sous le lodge, les canots et les kayaks qui se trouvent au bord du lac et la collection de jeux de société.
Vous avez faim? Visitez la Red Barn Zone de l'autre côté de la rue et prenez une pizza à emporter pour la déguster au parc astronomique plus tard dans la soirée (ou dans votre chalet).
Disclaimer : Une autre bonne option, à quelques minutes en voiture du parc astronomique, est Clarendon Station, une ancienne gare qui a été restaurée et rénovée pour devenir un lieu d'hébergement magnifique et historique. Située sur le sentier K&P, c'est l'endroit idéal pour une escapade à vélo. Il y a également de nombreux chalets dans la région si vous souhaitez rester plus longtemps.
Prenez un bagel pour le déjeuner au Red Barn Zone, de l'autre côté de la rue.
C'est aussi l'occasion de sortir quelques gourmandises du Shamrock Café, de Seed to Sausage ou de l'une des sucreries pour commencer la journée en beauté.
Étendez vos serviettes sur la plage de sable, prenez un canot ou un kayak pour faire le tour du lac, ou détendez-vous simplement dans votre chalet et profitez de la journée.
Faites un saut au terrain de golf Hunter's Creek et jouez une partie ou essayez peut-être le disque-golf.
Temps passé ici : C'est la dernière étape de votre voyage, alors prenez le temps que vous voulez! C'est le bon moment pour envisager de prolonger votre séjour d'une nuit.
Le comté de Frontenac est un endroit où l'on peut ralentir, respirer profondément et profiter des plaisirs simples de l'été. Des sentiers forestiers aux arrêts paisibles au bord des lacs, c'est une région qui vous laisse un sentiment de connexion, de repos, de rafraîchissement et de volonté de revenir.
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